Como cada año, BlaBla imparte un nuevo taller terapéutico con el objetivo de favorecer el desarrollo de las capacidades cognitivas y sociales del niño. En esta ocasión aprovecharemos las muchas ventajas que ofrece el mundo culinario como herramienta para alcanzar las metas previstas.
A través de este taller trabajaremos:
- Estimulación de la memoria y funciones ejecutivas, en especial la organización y planificación de la conducta.
- Ampliación del vocabulario.
- Identificación de la secuencia lógica y cronológica de una receta.
- Uso del lenguaje oral para transmitir una receta.
- Motricidad fina: manipulación de alimentos y elaboración de platos.
- Estimulación sensorial: experimentación con distintas texturas, temperaturas, sabores…
- Lectoescritura: representación gráfica o escrita de la receta en función de la edad.
- Consolidación del aprendizaje a través de la vivenciación.
- Automatización de hábitos cotidianos.
El taller consta de 3 bloques:
BLOQUE 1
Bienvenido a la cocina de Bla Bla | BLOQUE 2
¡Qué rica repostería! | BLOQUE 3
¡Soy todo un Chef! |
Normas generales de higiene y consejos a tener en cuenta en la cocina.
Conocimiento de los utensilios de cocina y de los términos culinarios: engrasar, amasar, endulzar, picar, trocear…
Características y propiedades de los alimentos y vocabulario.
Elaboración de masas: pan, pizza, tortas...
Elaboración de platos salados y fríos.
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Elaboración de pastas.
Elaboración de muffins.
Elaboración de tartas.
Decoración de repostería.
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Desarrollo de la creatividad a través de la elaboración de recetas propias.
Proyecto final: Elaboración de un menú degustación propio |
Alumnos de educación infantil y de primer y segundo ciclo de primaria con dificultades de control de la conducta, lenguaje y/o comunicación.
Con anterioridad al comienzo del taller, se mantendrá una primera reunión personal con las familias de los niños con objeto de conocer las características y necesidades concretas de cada uno de ellos y adaptar los objetivos de trabajo. Periódicamente y en función de las necesidades de cada caso, se realizarán sesiones de seguimiento.
Duración
De octubre a junio, una sesión semanal de 45 minutos de duración.
Número de niños por grupo
Un máximo de cuatro niños (en grupos divididos por edades e intereses).
Precio
95 euros al mes.
Lugar
Centro BlaBla en calle Alcalde Redondo Aceña S/N
